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Coccinella

Fiano Colli di Salerno IGP

Coccinella nasce dall’idea di vinificare il fiano con una macerazione carbonica naturale.Questa particolare lavorazione conferisce al Coccinella profumi nuovi e particolari. Il processo è completato da un affinamento di dodici mesi in botte.

Coccinella è una signora piena di grazia ed armonia. Il suo profumo ammalia ed inebria, il suo carattere conquista.

15,00

Descrizione

Descrizione

Colore molto carico, segnato da un giallo dorato luccicante. Al naso profumi di frutta matura, soprattutto esotica, fiori appassiti, terziari ed idrocarburici che ricordano i bianchi alsaziani. Secco, acido, morbido, lievemente ammandorlato e con spunti anche tannici.

Finale complesso.

 

  • Vitigno: Fiano 100%
  • Bottiglie: 900 da 750ml
  • Sistema di allevamento: Guyot doppio
  • Piante per ettaro: 3500 ceppi
  • Epoca raccolta uve: Dal 15 al 20 Settembre
  • 75cl. 13%vol.